Ego
Vino rosso
Unico e orgoglioso
Si può pensare al Sangiovese in Franciacorta ? certamente se sei Luca. Ecco una delle ultime espressioni in rosso nate, l’uva rossa più coltivata in Italia portata ed adattata al nostro territorio. Nasce dalla stessa vigna del Franciacorta Zero nella parte più occidentale del vigneto. Piantato nel 2015 ha subito conquistato il cuore di Luca scalando le gerarchie molto velocemente.
RESE
90 q/ha
Vinificazione
In acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata
Affinamento
acciaio e poi barrique per 1 anno
SENTORI PRINCIPALI
Ego è il prototipo del vino rosso moderno, fine ed elegante, piccoli fiori rossi e poi la spezia dolce e delicata.
Il tannino è ben gestito ed aiuta a dare lunghezza al sorso che comunque si mantiene agile
ABBINAMENTI
Vino rosso molto duttile, ottimo con aperitivi di terra fino ad arrivare a secondi piatti di carne non troppo speziati.
Prodotto in Italia, contiene solfiti, disponibile in bottiglie da 0.75l, 13% Vol
