Unico
Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero
Elegante e Goloso
Il primo Vsq realizzato da Luca nel 2015, valorizzare vecchie vigne è sempre stata una sua priorità e appena ha avuto la possibilità di lavorare a Provaglio d’Iseo una piccola vigna degli anni ’90 ecco che nasce Unico.
RESE
120 q/ha
Dosaggio
0 gr/l
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti
SENTORI PRINCIPALI
Al naso si apre con fiori e note balsamiche molto accattivanti. Arriva poi con frutta a polpa bianca, la beva è golosa e compulsiva, non particolarmente sapido ma dotato di buona freschezza e bollicina fine.
ABBINAMENTI
Unico occupa la nicchia di utilizzo di Zero, il nostro consiglio è di provarli entrambi per trovare la personalità che più ti si addice.
23,00 €