Vì del Dos
Vino rosso
Morbido e saporito
Quando arrivate in cantina a trovarci, il primo incontro con la nostra realtà lo farete proprio con la vigna dove nasce Vì del Dos. Infatti, appena davanti il parcheggio, si apre la vista su questa piccola vigna piantata da nonno Augusto negli anni ’70. Un vino KM0.
RESE
70 q/ha
Vinificazione
In acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata
Affinamento
In acciaio per almeno 2 anni
SENTORI PRINCIPALI
Frutta rossa matura in gioventù e fiori di campo lasciano spazio con il tempo alle classiche note speziate de shiraz. In bocca è morbido, rotondo e con tannini appena percettibili. Dotato di equilibrio e facilità di beva.
ABBINAMENTI
Da provare insieme a Merlotto, in quanto condividono carattere e possibilità di utilizzo per poi trovare la propria strada …
Prodotto in Italia, contiene solfiti, disponibile in bottiglie da 0.75l, 13% Vol
