Zero
Franciacorta DOCG Millesimato 2021 Dosaggio Zero
Elegante e goloso
Ecco il primo millesimato creato da Luca per dare luce al suo stile: sviluppare le singole parcelle in purezza e millesimandole. Nasce a Corte Franca da una porzione di vigna di circa mezzo ettaro vicino alla riserva naturale delle Torbiere del Sebino.
UVE
Chardonnay 100%
RESE
100 q/ha
Dosaggio
0 gr/l
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti
SENTORI PRINCIPALI
Stupisce per la precisione delle note di mela verde, polpa di kiwi, scorza di mandarino. In bocca sapido, dotato di buon corpo e dalla beva golosa.
ABBINAMENTI
Particolarmente indicato per risotti e paste ripiene. Ottimo anche su salumi grassi come mortadella e lardo.
Prodotto in Italia, contiene solfiti, disponibile in bottiglie da 0.75l, 12.5% Vol
31,00 €